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    猪肉切成条放在盆里，倒入食盐、米酒、桂皮、大料、生姜、香草等物搅和，能很大程度去除公野猪肉本身的气味。

    山里横行的公野猪，不曾被阉割，便有一股浓烈的膻味和骚气，不过久未沾荤腥的村民根本不在意，甚至有口味重的很爱这一口，但于云溪而言，若不经特殊处理去掉气味，她是绝对吃不下的，她嘴挑得很。

    好在，秦建国手艺了得，她昨天吃的两顿野猪肉都没有半点异味，美味得很。

    云溪很是佩服他，好奇打听：“秦大哥，你这煮野猪肉的厨艺是从何处学来的？”

    秦建国身上扎着针，身体不能动，但头却是能动，他偏头对上云溪亮晶晶的眼神，嘴角不自觉地扬了一下，意识到后又压下，平淡地说道：“跟部队上的炊事人员学的，有一阵部队驻扎山下，接连两天野猪闯到营里被猎杀，我看炊事人员处理了两次就记住了。”

    云溪惊叹：“你记忆真好。”然后指着盆里搅拌好的猪肉问道，“接下来如何处理。”

    “放到明天，然后然后挂在灶台上方熏烤。”秦建国回道。

    云溪怔了一下，旋即双眼大亮：“熏烤后就是腊肉对吗？”

    看到小姑娘快要流口水的模样，秦建国暗自琢磨着腿好后入山再猎些野物回来，一面答道：“确实是腊肉，只是就着每天做饭的灶火熏烤，得一个月才能熏烤好。”

    云溪闻言连连点头：“好东西慢些是正常的。”然后话题一转，“时间是不是到了？我出去洗个手就给你拔针。”

    时间确实到了，帮忙修缮屋子的村民也三五成群地结伴来了，云溪赶在他们进灶房之前给秦建国拔了针，后者用了不到半分钟就穿好了衣服裤子，跳下了床。

    “你们听说了吗？城里的那个姑娘有了。”


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